Encontramos diferentes tipos de grasas en los alimentos, por lo que le damos una clasificación que le va a ayudar a controlarlas:
Grasa Trans: no brindan beneficios,incrementan el colesterol y el riesgo de dolencia cardíaca.Evite su consumo. Nos referimos a la margarina, papas fritas y galletas de mantequilla.
Grasas saturadas: las que pueden bloquear sus arterias. Limite su consumo al 10% del total de su ingesta de calorías. Estas se encuentran en las carnes, lácteos y coco.
Omega-6: puede reducir el colesterol malo y el colesterol total. El alto consumo puede bajar el nivel de colesterol bueno (HDL). Los alimentos que contienen Omega-6 son los aceites vegetales, semillas y nueces.
Omega-3:baja el nivel de triglicéridos y de colesterol. Su alto consumo puede retardar la coagulación sanguínea. Está presente en peces grasos (oscuros), aceite de soya y nueces.
Monoinsaturadas:se puede ingerir sin ningún problema. Está presente en el aceite de oliva, aceite de canola (semilla de nabos) y palta. Baja el LDL y el colesterol total.
Si desea controlar la grasa, se le puede hacer un programa personalizado , comuníquese al número 96199881 o al email lourdesziga@yahoo.com. No olvide tomar 8 vasos grandes de agua por día, ya que esta ayuda a mantener sus células en óptimas condiciones y su organismo limpio.