La canela proviene del suroeste de Asia Tropical. Este árbol mide hasta 15 metros de altura, se encuentra cubierto por una corteza de color amarillento, cuyo sabor es medio picante y dulce.
Su fruto es una baya de color azul.

Se puede afirmar que es un milagro de la naturaleza porque además de su olor agradable tiene varias propiedades que nos beneficia:
Astringente
Desinfectante
Antidiarreico
Refrescante

Como antibiótico natural, sea desinfectante o astringente: se coloca en un litro de agua al fuego y cuando rompa el hervor,se añade 50 gramos de corteza de canela. Después de 5 minutos, se deja enfriar por 15 minutos.

En infusión debe usar una cucharada de canela en polvo disuelto en una taza de agua caliente. Este preparado tiene efectos antidiarreicos y si se prepara con leche, combate el resfrío.

Asimismo, los niños pueden utilizar la canela en sus baños de tina, ya que cakmará las irritaciones, el prurito y los granitos que aparecen por el calor. Como desinflamante de pies , también es ideal ; para ello , se debe colocar una vasija con agua tibia y añade canela en rajas.

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